Vinha da Valentina Branco Premium - Portugal, 2023
Precio: S/ 89.00
Vino Blanco
Esta oferta fue vista el Domingo, 13 de Septiembre de 2026
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Proveedor: Casa Ermelinda Freitas
Tipo: Vino Blanco
Precio:
89.00
Tres uvas blancas portuguesas —verdelho, fernão pires y arinto— y un paso breve por madera: un blanco jugoso, cítrico y con oro en Mundus Vini.
Fruta tropical, lima y limón, con un curioso matiz de cera de abeja.
Jugoso y fresco, con buena acidez y un final de almendra salina.
Ideal para pescados a la parrilla, mariscos y ensaladas.
Cepas: 34% Verdelho, 33% Fernão Pires, 33% Arinto
El vino en nuestra opinión
Portugal esconde un mundo de uvas blancas propias, y este Valentina Premium junta tres de las buenas: verdelho (tropical y vibrante), fernão pires (aromática) y arinto (la que pone la acidez y el nervio). El corte va en tercios casi exactos, como un buen equipo.
Tres meses de madera le dan textura sin robarle frescura: fruta tropical con lima y limón, un matiz original de cera de abeja y una boca jugosa que termina en almendra salina. El jurado de Mundus Vini le colgó la medalla de oro; el IWSC, bronce.
Es un blanco nacido para nuestra mesa: pescado a la parrilla, un arroz con mariscos o una ensalada fresca con palta. Sírvelo bien frío, entre 8-10C, y mejor con vista al mar, aunque sea imaginaria.
Ficha Técnica
Variedades: 34% Verdelho, 33% Fernão Pires, 33% Arinto.
Viñedos: Península de Setúbal, Portugal (Vinho Regional Península de Setúbal).
Elaboración: Crianza de 3 meses en madera de roble francés y americano.
Temperatura de servicio: Se recomienda entre 8-10C, bien frío.
Notas de cata
Vista: Amarillo verdoso.
Nariz: Fruta tropical, cera de abeja, lima y limón, bien integrados con la madera.
Boca: Jugosa y fresca, con buena acidez y final de almendra salina y fruta fresca.
Maridaje
Pescados a la parrilla: Un pescado entero a las brasas con limón: maridaje directo y feliz.
Mariscos: Conchitas, choros a la chalaca o un arroz con mariscos.
Ensaladas: Frescas, con palta, cítricos o quinua.
Ceviche suave: Su acidez acompaña la leche de tigre sin competir con ella.
Vino Blanco