Valpolicella - Italia, 2020
Precio: S/ 109.00
Vino Tinto
Esta oferta fue vista el Domingo, 13 de Septiembre de 2026
Desde nuestro Buscador de Ofertas
Proveedor: Folonari
Tipo: Vino Tinto
Precio:
109.00
El tinto ligero del norte de Italia por excelencia: frutal, refrescante y tan versátil que acompaña desde un pollo asado hasta una tabla de embutidos.
Nariz fresca y frutal, con frutos rojos y bayas recién trituradas.
Ligero y refrescante, con frambuesa, un toque de vainilla y textura redonda.
Ideal para pollo, pastas y hasta pescados como el salmón.
Cepas: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
El vino en nuestra opinión
La Valpolicella es la zona de colinas junto a Verona, la ciudad de Romeo y Julieta, y sus tintos son famosos por lo contrario que muchos esperan de un tinto: ligereza. Este Folonari es un valpolicella clásico, de las uvas corvina, rondinella y molinara, criado en acero para que la fruta hable primero.
Ligeramente fresco de servicio —entre 13-15C está perfecto— despliega frutos rojos vivos, frambuesa y un toque sutil de vainilla, con una textura redonda y pulida que se toma sola. Es un tinto que no exige plato, pero lo agradece.
Pruébalo con un pollo a la brasa, unas pastas al pesto o incluso un salmón a la plancha: su ligereza le permite cruzar fronteras que otros tintos no se atreven. Para los que creen que no les gusta el vino tinto, este suele ser el que los convence.
Ficha Técnica
Variedades: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara.
Viñedos: Valpolicella, Veneto, norte de Italia (DOC Valpolicella).
Elaboración: Vinificación y crianza en tanques de acero inoxidable.
Temperatura de servicio: Se recomienda entre 13-15C, ligeramente fresco.
Notas de cata
Vista: Rojo rubí pálido.
Nariz: Fresca y frutal, con frutos rojos y bayas trituradas.
Boca: Ligero y refrescante, con frambuesa, un toque de vainilla y textura redonda y pulida.
Maridaje
Pollo asado o a la brasa: La fruta fresca del vino acompaña al pollo sin taparlo; un match de todos los días.
Pastas ligeras: Al pesto, con verduras o con albóndigas: la acidez vivaz del valpolicella limpia el paladar entre bocados.
Salmón y atún: Servido fresco, es de los pocos tintos que van de maravilla con pescados grasos.
Tabla de embutidos: Prosciutto, salame y quesos suaves: aperitivo al estilo de Verona.
Vino Tinto