La Tremenda Monastrell - 2020
Precio: S/ 99.00
Vino Tinto
Esta oferta fue vista el Viernes, 13 de Marzo de 2026
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Proveedor: Enrique Mendoza
Tipo: Vino Tinto
Precio:
99.00
Es sin duda la joya de Alicante por su excelente relación calidad precio. Un vino sumamente versátil tanto para fiestas como parrillas pues ha obtenido 91- 92 puntos Robert Parker en todas sus añadas recientes.
Destacado en los Wine Style Awards como uno de los mejores Monastrell de España
Notas de cata prominentes donde resaltan la mora, ciruela y cereza negra.
El perfecto compañero de las carnes, pastas y diversas variedades de quesos.
Cepas: 100% Monastrell
El vino en nuestra opinión
Este vino no solo ha capturado la atención de los críticos con sus puntuaciones consistentes de 91-92 puntos por Robert Parker, sino que también ha ganado reconocimiento en los Wine Style Awards como uno de los mejores Monastrell de España. Al beberlo, te encontrarás con un abanico de sabores que incluyen mora, ciruela y cereza negra, haciendo que cada sorbo sea una experiencia deliciosa y memorable.
Proveniente de la Finca Chaconero en Villena, Alicante, este vino es un fiel reflejo de su terroir, situado a 600 metros con suelos areno-limosos y cascajo. La crianza de 6 meses en barricas de roble francés aporta una estructura bien balanceada y notas sutiles de vainilla. En boca, es fresco y con volumen, con un postgusto medio y una tanicidad media bien integrada.
Este vino es extremadamente versátil en términos de maridaje. Acompaña perfectamente carnes como cordero asado, estofado de ternera y pato a la naranja, donde los taninos y las notas de vainilla y tabaco realzan los sabores robustos de estos platos. También es un excelente complemento para pastas como la lasagna de carne y pasta al ragú de salchicha, así como para quesos curados como el manchego y el queso de cabra, que armonizan con su estructura y acidez. Incluso platos como la moussaka, la paella de carne y el risotto de setas encuentran en este Monastrell un compañero ideal.
En resumen, este Monastrell de Alicante es un vino que logra un equilibrio perfecto entre elegancia y complejidad. Su perfil fresco y accesible, junto con su capacidad de maridar con una amplia variedad de platos, lo convierte en una opción ideal tanto para celebraciones como para cenas más íntimas.
Ficha Técnica
Variedades: 100% Monastrell
Viñedos: Finca Chaconero, Villena (Alicante), situada a 600 metros con suelos areno-limosos y cascajo.
Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés, aportando notas de vainilla y una estructura bien balanceada.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir en una temperatura entre 16-18C.
Notas de cata
Vista: Color rojo picota.
Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, especias dulces y sutiles toques de madera.
Boca: Fresco, con volumen, postgusto medio y recuerdos a monte bajo. Tanicidad media bien integrada.
Maridaje
Carnes
Cordero asado: La carne de cordero asado tiene un sabor robusto que complementa los taninos y la fruta negra del vino. Los toques de vainilla y tabaco del vino realzan las notas ahumadas del cordero.
Estofado de ternera: Un estofado con una rica salsa de vino tinto y hierbas combinará perfectamente con la estructura y las notas especiadas del Monastrell.
Pato a la naranja: El sabor jugoso del pato, junto con la salsa agridulce, se equilibra con la acidez y las notas de frutas maduras del vino.
Pastas
Lasagna de Carne: La rica mezcla de carne, salsa de tomate y queso fundido armoniza con la intensidad de la fruta y los taninos bien integrados del vino.
Pasta al ragú de salchicha: Un ragú con salchichas especiadas y una base de tomate complementará las notas de frutas negras y especias del Monastrell.
Quesos
Queso manchego curado: La textura firme y los sabores intensos del Manchego se armonizan con la estructura del vino y sus toques de vainilla y tabaco.
Queso de cabra: Los sabores ligeramente ácidos y la cremosidad del queso de cabra hacen una pareja interesante con la acidez y la fruta del Monastrell.
Otros
Moussaka: Este plato griego con capas de berenjena, carne y bechamel combina perfectamente con la complejidad y el cuerpo del Monastrell.
Paella de carne: Una paella con conejo o pollo y especias resaltará las notas especiadas y la estructura del vino.
Risotto de setas: La textura cremosa del risotto y los sabores terrosos de las setas se complementan bien con los toques de tabaco y vainilla del vino.
Vino Tinto