Syrah Reserva - Portugal, 2021
Precio: S/ 160.00
Vino Tinto
Esta oferta fue vista el Domingo, 13 de Septiembre de 2026
Desde nuestro Buscador de Ofertas
Proveedor: Casa Ermelinda Freitas
Tipo: Vino Tinto
Precio:
160.00
La casa más premiada de la Península de Setúbal firma este syrah de crianza: fruta madura, especias y una textura sedosa que se gana el puesto de favorito de la noche.
Aromas de cereza, mora y ciruela madura, con notas mentoladas, especias y hoja de laurel.
Cuerpo amplio y textura sedosa, con taninos pulidos y final persistente.
Ideal para carnes rojas, aves y pastas con salsas intensas.
Cepas: 100% Syrah
El vino en nuestra opinión
Casa Ermelinda Freitas es una historia de mujeres: cuatro generaciones al frente de una bodega familiar que hoy es referente de la Península de Setúbal, al sur de Lisboa. Su línea Reserva es donde la casa luce músculo, y este syrah lo demuestra con medallas de oro en Bruselas y en Citadelles du Vin.
Doce meses en roble francés y americano le dan profundidad sin esconder la fruta: cereza, mora y ciruela con un fondo mentolado y especiado muy atractivo. En boca es amplio y sedoso, de taninos pulidos, con ese punto cálido (14.5%) típico del sur portugués.
Es un tinto para ocasión: un lomo al horno, unas costillas glaseadas o una pasta con ragú de cocción lenta. Ábrelo un rato antes y sírvelo alrededor de 16-18C para verlo desplegarse.
Ficha Técnica
Variedades: 100% Syrah.
Viñedos: Península de Setúbal, Portugal (Vinho Regional Península de Setúbal).
Elaboración: Fermentación en acero inoxidable con maceración prolongada y 12 meses de crianza en roble francés y americano.
Temperatura de servicio: Se recomienda entre 16-18C.
Notas de cata
Vista: Rubí intenso.
Nariz: Fruta madura —cereza, mora y ciruela— con notas mentoladas, especias y hoja de laurel.
Boca: Cuerpo amplio y textura sedosa, taninos pulidos y sabor persistente.
Maridaje
Carnes rojas: Lomo al horno, churrasco o un asado de tira: el cuerpo del syrah está a la altura.
Ternera y aves: Desde un osobuco hasta un pollo a la brasa con salsas oscuras.
Pastas con salsas intensas: Ragú, boloñesa o unos tallarines rojos con bistec.
Quesos semicurados: Para la sobremesa, una tabla con quesos de media maduración.
Vino Tinto