Develado Bonarda Malbec

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Proveedor: Solo Contigo

Tipo: Tinto

Precio:

95.00

UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Los Chacayes, Valle de Uco, MendozaALTITUD DEL VIÑEDO: 1.200 m.s.n.m.COMPOSICIÓN: 70% Bonarda, 30% Malbec.SUELOS: Rocosos, con presencia de arcilla y limoCOSECHA: Manual en cajas de 16 kg.RENDIMIENTO: 9.000 Kg/ha.VINIFICACIÓN: Ambas variedades de uva co-fermentan en tanquede acero inoxidable con levaduras indígenas durante 12 días. El 30% de la uva Malbec se co-fermenta con racimo entero (sin despalillar).CRIANZA: En tanques de acero inoxidable durante 6 meses.ALCOHOL: 12,90 v/v.

NOTAS DE CATA: De color violáceo intenso, aromas a frutos rojosácidos como la frambuesa, notas herbales y balsámicas quepersisten en boca, aportándole frescura y tensión. Su final esprolongado y amable.

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Tinto