Consentido Macabeo, 2022
Precio: S/ 39.00
Vino Blanco
Esta oferta fue vista el Lunes, 13 de Abril de 2026
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Proveedor: La Purísima
Tipo: Vino Blanco
Precio:
39.00
Un blanco elegante para realzar tus mejores momentos con variedades de tapas o mariscos.
Notas de cata en base a fruta tropical y notas florales delicadas, con toques vegetales.
Proceso de fermentación cuidadosamente controlada y un periodo de reposo sobre lías finas.
Ideal para acompañar diversos platos como tapas, mariscos y pescados ligeros.
Cepas: 100% Macabeo
El vino en nuestra opinión
Este vino blanco 100% Macabeo es un verdadero regalo para los sentidos, proveniente de los viñedos selectos de Yecla, una región que le saca el mejor partido a esta variedad gracias a su clima idóneo.
Al servirlo entre 8 a 10C, te encontrarás con un vino de color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos, que ya de entrada te invita a descubrir más. En nariz, se despliega un abanico de aromas vibrantes a fruta tropical y flores blancas, con un sutil toque de vegetales frescos que añaden una nota de originalidad sin igual.
En boca, el Consentido Macabeo es fresco y bien equilibrado. Su acidez jugosa se entrelaza armoniosamente con sabores frutales y culmina en un final persistente y redondo. Este vino no solo deleita, sino que acompaña a la perfección una variedad de platos. Es un campeón con los mariscos; imagínate disfrutando unas gambas al ajillo o mejillones a la marinera con este vino. Su frescura corta la grasa y equilibra maravillosamente el sabor del ajo en los platos.
Ficha Técnica
Variedades: 100% Macabeo
Viñedos: Viñedos seleccionados de la región de Yecla, conocida por su clima ideal para esta variedad.
Elaboración: Fermentación en barrica de roble y reposo sobre lías finas para aumentar la complejidad y textura.
Temperatura de servicio: Se recomienda servirlo entre los 8 a10C para maximizar su frescura y aromas.
Notas de cata
Vista: Amarillo pálido brillante con tonos verdosos.
Nariz: Aromas vibrantes de fruta tropical y flores blancas, complementados con un leve toque de vegetales frescos.
Boca: Fresco y equilibrado, con una acidez jugosa que se entrelaza con sabores frutales y un final persistente y redondo.
Maridaje
Mariscos: Las notas vibrantes de fruta tropical y la acidez jugosa del Consentido Macabeo hacen que sea una excelente opción para acompañar mariscos. Prueba este vino con unas gambas al ajillo o unos mejillones a la marinera.
Tapas variadas: Este vino también se lleva muy bien con tapas, especialmente aquellas que incluyen ingredientes frescos y sabores suaves. Opta por tapas como patatas bravas ligeramente picantes o pimientos del piquillo rellenos de bacalao.
Platos de pescado ligeros: El Consentido Macabeo puede ser un acompañante maravilloso para platos de pescado más ligeros y delicados como un ceviche de pescado blanco o una dorada al horno con limón y hierbas.
Ensaladas frescas: Considera también combinar este vino con una ensalada fresca que incluya ingredientes como aguacate, mango y camarones.
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