Chardonnay 2024
Precio: S/ 79.00
Vino Blanco
Esta oferta fue vista el Sábado, 13 de Septiembre de 2025
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Proveedor: Enate
Tipo: Vino Blanco
Precio:
79.00
Un Chardonnay que lo tiene todo: fresco, cremoso y lleno de fruta. Perfecto para lucirte en la mesa y romper la rutina del blanco común.
Aromas intensos de manzana verde, melocotón y frutas exóticas que llenan la copa y te transportan a un verano luminoso.
Boca amplia, cremosa y con acidez fresca, ideal para platos cremosos o pescados especiados, sin miedo a que el vino se pierda.
Elaboración cuidada con maceración pelicular que concentra aromas, para que cada sorbo te haga quedar como alguien que realmente sabe de vinos.
Cepas: 100% Chardonnay
El vino en nuestra opinión
Nos encanta porque rompe con los tópicos del blanco español: no es frágil ni tímido, es poderoso, aromático y lleno de vida. Es ese vino que puedes llevar a una cena y quedar como alguien que sabe, porque sorprende desde la primera copa. Su combinación de fruta, acidez y textura lo hace perfecto para pescados, mariscos, pastas y hasta carnes blancas. Además, la historia detrás, su origen en Somontano y la etiqueta artística convierten cada botella en una experiencia completa. Es un vino para quienes buscan sabor y personalidad, no solo un trago fresco.
Ficha Técnica
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 13%
Zona: D.O. Somontano, Aragón
Elaboración: Vendimia nocturna, maceración pelicular en frío, fermentación a 16 ºC en acero inoxidable, clarificación y estabilización a -5 ºC
Temperatura de servicio: 10–12 ºC
Notas de cata
Vista: Amarillo pálido con reflejos glaucos, brillante y seductor.
Nariz: Complejo e intenso, con notas de manzana verde, melocotón, guayaba, fruta de la pasión, hinojo y fondo mineral.
Boca: Amplio, cremoso, con acidez sostenida que lo mantiene fresco, y un final ligeramente almibarado que deja un recuerdo sabroso.
Maridaje
Brocheta de gambas con albahaca: La acidez fresca del Chardonnay realza la dulzura de las gambas y resalta el perfume herbal de la albahaca.
Ceviche de ostras con wasabi y cilantro: La vibrante acidez del vino limpia el paladar, mientras sus notas frutales equilibran el picante del wasabi y el frescor del cilantro.
Mejillones al vapor con zumo de perejil: La mineralidad del vino acompaña los sabores marinos, y sus notas herbales encuentran eco en el perejil, creando un maridaje fresco y sabroso.
Pasta con pesto de albahaca: La textura cremosa del Chardonnay envuelve la intensidad aromática del pesto, aportando equilibrio sin cubrir sus notas verdes.
Pechuga de pollo con salsa cremosa de champiñones: La boca amplia y untuosa del vino acompaña la suavidad del pollo y la salsa, elevando el plato a una experiencia gastronómica completa.
Vino Blanco